Spetta al dessert l’ultimo ingresso in tavola, una vera specialità dell'osteria.
L’arte della pasticceria con la varietà di ricette semplici o elaborate,
ci fornisce un asso nella manica. Prelibatezze fatte in casa con prodotti genuini,
da servire durante una cena con gli amici o la famiglia, una serata speciale a due,
un evento importante o un anniversario da festeggiare.
Bavarese
Ingredienti: YOUGURT, COLLA DI PESCE, zucchero, PANNA
Bavarese ai frutti di bosco
Ingredienti: YOUGURT, PANNA, COLLA DI PESCE, zucchero, frutti di bosco
Bertolina
Ingredienti: BURRO, zucchero a velo, UOVA, FARINA, LIEVITO, LATTE, uva americana
Brownies
Ingredienti: cioccolato fondente, BURRO, zucchero, FARINA, NOCCIOLE O MANDORE O NOCI
Charlotte alle mele
Ingredienti: SAVOIARDI, mele, BURRO, LATTE, brandy, zucchero, limone, confettura di albicocca, cannella, vanillina.
Cheesecake Osteria ai frutti di bosco
Ingredienti: biscotti secchi (TIPO SAIWA), BURRO, FARINA, UOVA, FORMAGGIO CREMOSO (TIPO RICOTTA), YOUGURT, zucchero, lievito per dolci, frutti di bosco, marmallata ai frutti di bosco, rum
Cheese cake ai frutti di bosco
Ingredienti: biscotti tipo Saiwa, BURRO, zucchero di canna, YOUGURT, FORMAGGIO CREMOSO, gelatina, zucchero, vanillina, limone, confettura di frutti di bosco
Cheese cake alla fragola
Ingredienti: biscotti tipo Saiwa, BURRO, zucchero di canna, YOUGURT, FORMAGGIO CREMOSO, gelatina, zucchero, vanillina, limone, confettura di fragole
Cheese cake alle pesche
Ingredienti: biscotti tipo Saiwa, BURRO, zucchero di canna, YOUGURT, FORMAGGIO CREMOSO, gelatina, zucchero, vanillina, limone, confettura di pesche
Cheese cake al limone
Ingredienti: biscotti tipo Saiwa, BURRO, zucchero di canna, YOUGURT, FORMAGGIO CREMOSO, gelatina, zucchero, vanillina, limone
Coppa ai cachi
Ingredienti: cachi, limone, LATTE, colla di pesce, PANNA, vanillina
Coppa al caffè
Ingredienti: PANNA, Preparato per crema caffè illy, BISCOTTO SBRICIOLATO
Coppa all'amaretto
Ingredienti: MASCARPONE, zucchero, liquore amaretto di Saronno, UOVA, amaretti, CACAO, cioccolato fondente
Coppa allo yogurt con coulis di frutti di bosco
Ingredienti: YOUGURT, PANNA, COLLA DI PESCE, zucchero, frutti di bosco
Crema catalana
Ingredienti: TUORLI D'UOVO, PANNA, zucchero, scorza di arancia e limone, cannella, caffè in grani
Cream brulè ai frutti di bosco
Ingredienti: PANNA, LATTE, FARINA, UOVA, vanillina, zucchero, frutti di bosco
Cream caramel
Ingredienti: PANNA, UOVA, LATTE, vanillina, zucchero
Crostata al doppio cioccolato
Ingredienti: TUORILI D'UOVO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, LIEVITO PER DOLCI, sale, zucchero, CIOCCOLATO FONDENTE E AL LATTE, PANNA
Crostata di primavera (crostata con marmellata di lamponi ricoperta di crema pasticciera)
Ingredienti: TUORILI D'UOVO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, LIEVITO PER DOLCI, sale, zucchero, marmellata di lamponi, TUORLI, FARINA, LATTE, zucchero
Crostata frutta fresca
Ingredienti: TUORILI D'UOVO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, LIEVITO PER DOLCI, sale, zucchero, frutta fresca di stagione, TUORLI, FARINA, LATTE, zucchero
Crostata marmellata (albicocche, arancia, ciliegie, frutti di bosco, pesche, prugne)
Ingredienti: TUORILI D'UOVO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, LIEVITO PER DOLCI, sale, zucchero, farcita con confetture di diversi gusti
Crostata di mele
Ingredienti: UOVA, BURRO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, sale, lievito, mele, marmellata di fragole o albicocche
Crostata pere e cioccolato
Ingredienti: TUORILI D'UOVO, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, LIEVITO PER DOLCI, sale, zucchero, pere, preparato al cioccolato fondente
Crumble cake estiva
Ingredienti: BURRO, FARINA, UOVA, zucchero, vanillina, lievito per dolci
Fagottino alle mele
Ingredienti: pasta sfoglia, mele, zucchero, marmellata di albicocca
Gelati (cannella, cioccolato, crema all'uovo, fragola, limone, panna, pistacchio, stracciatella)
Ingredienti:
Meringata
Ingredienti: ALBUME D'UOVO, zucchero, preparato per semifreddo
Millefoglie
Ingredienti: pasta sfoglia,TUORLI, FARINA, LATTE, zucchero
Millefoglie con pesche
Ingredienti: pasta sfoglia,TUORLI, FARINA, LATTE, zucchero, pesche sciroppate
Mousse di cachi
Ingredienti: cachi, FOGLIO DI COLLA DI PESCE, zucchero, limone, PANNA, LATTE, NOCE MOSCATA, maizena
Mousse di castagne e amaretto
Ingredienti: castagne, FOGLIO DI COLLA DI PESCE, zucchero, limone, PANNA, LATTE, NOCE MOSCATA, maizena, amaretti, liquore all'amaretto
Pan di spagna con crema o cioccolato
Ingredienti: UOVA, zucchero, FARINA, vanillina, a sclta tra crema al CIOCCOLATO O PASTICCERA: TUORLI, zucchero, FARINA, LATTE
Panna cotta
Ingredienti: UOVA, zucchero, FARINA, vanillina, a sclta tra crema al CIOCCOLATO O PASTICCERA: TUORLI, zucchero, FARINA, LATTE
Panna cotta ai frutti di bosco
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, frutti di bosco, marmellata ai frutti di bosco
Panna cotta alla menta
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, scioppo alla menta
Panna cotta alla Nutella
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, NUTELLA
Panna cotta al torroncino
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, TORRONCINO
Panna cotta cocco e menta
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, FARINA DI COCCO, sciroppo di cocco, sciroppo di menta
Panna cotta nocciola e pistacchio
Ingredienti: PANNA, zucchero, COLLA DI PESCE, LATTE, vanillina, PASTA ALLA NOCCIOLA, PISTACCHI SECCHI
Rollé alle fragole
Ingredienti: UOVA, zucchero, FARINA, vanillina, PANNA, fragole, marmellata di fragole
Sabbiosa
Ingredienti: UOVA, zucchero, fecola di patate, FARINA, BURRO, NOCCIOLE O MANDORLE O PISTACCHI, lievito per dolci
Sacher
Ingredienti: BURRO, zucchero a velo, UOVA, CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE, FARINA, fecala di patate, lievito per dolci, zucchero
Salame di cioccolato
Ingredienti: UOVA, zucchero, CACAO, PINOLI, BURRO, rum, biscotti (TIPO SAIWA)
Sbrisolona
Ingredienti: FARINA, FARINA DI MAIS, FARINA DI MANDORLE, BURRO, UOVA, zucchero
Semifreddo all'amaretto
Ingredienti: preparato per semifreddo, amaretti, liquore all'amaretto di Saronno
Semifreddo al torroncino
Ingredienti: preparato per semifreddi, torroncino
Sfoglia con fragole
Ingredienti: pasta sfoglia, fragole, zucchero, UOVA, GOCCE DI CIOCCOLATO
Sfogliatina di mele con gelato
Ingredienti: PASTA SFOGLIA PRONTA, mele, miele, marmellata di albicocca, zucchero, CREMA PASTICCERA: TUORLI, LATTE, FARINA, zucchero, vanillina
Sorbetto al limone o mela verde
Ingredienti:
Strudel ai kiwi
Ingredienti: PASTA SFOGLIA PRONTA, mele, kiwi, marmellata di kiwi, zucchero, PANE GRATTATO
Strudel di mele
Ingredienti: PASTA SFOGLIA PRONTA, mele, PINOLI, NOCI, marmellata di albicocca, zucchero, PAN GRATTATO
Strudel di mele e frutti di bosco
Ingredienti: PASTA SFOGLIA PRONTA, mele, PINOLI, NOCI, marmellata di albicocca, zucchero, PAN GRATTATO, frutti di bosco, marmellata ai frutti di bosco
Tenerina alle fragole
Ingredienti: cioccolato fondente, FARINA, UOVA, zucchero, BURRO, LATTE, fragole, colla di pesce, aroma all'albicocca
Tentazione del diavolo al cioccolato
Ingredienti: BURRO, zucchero, UOVA, vanillina, CACAO AMARO, aceto di vino, LATTE, FARINA, lievito per dolci, bicarbonato di sodio, sale
Tiramisù
Ingredienti: UOVA, zucchero, MASCARPONE, SAVOIARDI, caffè solubile, cacao amaro
Tiramisù alle fragole
Ingredienti: UOVA, zucchero, MASCARPONE, SAVOIARDI, fragole, limoncello
Torta al caffè
Ingredienti: BURRO, zucchero a velo, UOVA, caffè, FARINA, lievito e vanillina
Torta al cioccolato senza latte (per intolleranti al lattosio)
Ingredienti: UOVA, fecola di patate, cacao, zuccheto a velo
Torta alla ricotta
Ingredienti: scorza di limone e arancia, cannella, UOVA, RICOTTA, uvetta, GOCCE DI CIOCCOLATO, vanillina, zucchero, PASTA FROLLA: TUORLI, FARINA, FARINA DI MANDORLA, BURRO, zucchero, sale, lievito per dolci
Torta della nonna
Ingredienti: crema pasticcera: TUORLO, zucchero, FARINA, LATTE.PASTA FROLLA: TUORLI, FARINA, FARINA DI MANDORLA, BURRO, zucchero, sale, lievito per dolci. PINOLI
Torta di carote
Ingredienti: FARINA, lievito per dolci, carote, FARINA DI MANDORLE, BURRO, UOVA, FORMAGGIO CREMOSO, limone, zucchero a velo
Torta di mele
Ingredienti: BURRO, zucchero, mele, UOVA, FARINA, LATTE, lievito per dolci
Torta di panettone
Ingredienti: UOVA, zucchero, FARINA, BURRO, PANETTONE CON CANDITI E UVETTA, lievito, YOUGURT, PANNA, LATTE
Torta fragole e cioccolato
Ingredienti: PASTA FROLLA: TUORLI, zucchero, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, sale, lievito per dolci. CIOCCOLATO FONDENTE, PANNA, fragole, gelatina alimentare
Torta meringata al limone
Ingredienti: PASTA FROLLA: TUORLI, zucchero, FARINA, FARINA DI MANDORLE, BURRO, sale, lievito per dolci. CREMA PASTICCERA: TUORLI, LATTE, zucchero, FARINA, vanillina, limone. ALBUME
Torta mimosa
Ingredienti: CREMA PASTICCERA: TUORLI, LATTE, zucchero, FARINA, vanillina. PAN DI SPAGNA: UOVA, zucchero, FARINA, vanillina
Torta pere e cioccolato
Ingredienti: UOVA, FARINA, pere, BURRO, LATTE, cacao, lievito, zucchero
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Ingredienti: CIOCCOLATO FONDENTE, BURRO, zucchero a velo vanigliato, UOVA, sale, FARINA O FARINA DI MANDORLE
Tortini al cocco con marmellata (per celiaci e intolleranti al lattosio)
Ingredienti: UOVA, zucchero a velo, COCCO GRATTUGGIATO, marmellata di frutti di bosco o lamponi
Profitteroles (al cioccolato, alla nocciola o alla crema)
Ingredienti: BIGNE', PANNA, CIOCCOLATO FONDENTE O ALLA NOCCIOLA, CREMA PASTICCERA: TUORLI, LATTE, FARINA, zucchero, vanillina
Zuppa inglese
Ingredienti: CIOCCOLATO FONDENTE, SAVOIARDI, liquore al Chermes, CREMA PASTICCERA: TUORLI, LATTE, FARINA, zucchero, vanillina